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國貿中華小吃城，彙永慶房屋集美味千餘種
國貿中華小長灘島吃城，彙集美味千餘種
元月1日，薈萃國內50多家著名地方小吃和港澳及東南亞地區風情小吃，海南首家聚集全國特色小吃城在海口國貿商圈正式營業。小吃城營業面積4000多平米，可同時容納1500人就餐，小吃城裝飾古香古色，整潔舒適，每天營業至凌晨三點。特色小吃涵蓋國內各地方和東南亞風味，品種多達1800餘種。為海南的美食愛好者提供了一站式盡化療飲食享美食的好去處。
小吃城以“零鋪租聯營合作”經營模式。在引進經營商戶和小吃品種時，嚴格把關，精挑細選，邀請專家和美食愛好者對進駐的小吃品評賞鑒，達到能夠代表地方特色小吃水平的才准予進駐經營。經營商戶們把他們精選的食材空運進來，聘請名廚烹制，以獲取進場許可。目前，燒烤已成功引進68家商戶入駐。小吃城建立了優勝劣汰制度，對在經營中食材以次充好，烹制水準下降，口味達不到要求的，及時清退，並不斷引進新的商戶給予補充。以確保口味正宗，質量上乘，葉美價廉。
小吃城經營管理團隊都是年輕人，為青年創業就業提供了平臺。已經招聘任用了300多名青年員工，為60多名創業者提供了創業機會，為300多名社會青年和下崗青年職工提供了就業崗位，受到了共青團海南省委和西裝海南省勞動就業局的高度關懷和大力支持。共青團海南省委授予“海南省青年創業就業見習基地”。 （原標題：國貿中華小吃城，彙集美味千餘種）
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